반응형 SMALL 홈쿡4 토마토 요리 마트에 대저토마토가 나오기 시작했다. 작년에 우연히 알게된 레시피인데 간단하기도 하고 맛도 좋아서 자주 해먹는다. 사진의 비쥬얼을 정말 별로지만 토마토를 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 해보았으면 한다. 재료는 '토마토, 올리브유, 소금, 후추'가 전부다. 소금은 그냥 집에 있는 굵은 소금을 했었는데 그것보다는 갈아서 쓸 수 있는 소금이면 좋겠다. 집에서는 히말라야 소금을 사서 그라인더에 넣어서 쓱쓱 갈아 쓰고 있다. 후추도 마찬가지다. 올리브유는 병에 들어있는 것을 사용하다가 스프레이형으로 구입해서 사용하고 있다. 단점은 반대로 튀는 경우 인데, 그냥 오일 용 스프레이를 구입할까 한다. 아주 곱고 넓게 뿌려지도록 말이다. 어떤 분은 짭짤이 대저 토마토가 나오길 기다렸다가 꼭꼭 해먹는다고 할 정도다. 완전 .. 2021. 2. 26. 집쿡 이귀남 찝닭 밀키트 내돈내산 새 리뷰 :) 요즘은 밀키트가 정말 잘 나온다. 굳이 그 가게에 가지 않더라도 밀키트를 구입해서 먹을 수 있다. 물론 가서 먹는 맛 보다는 덜하지만, 아무래도 분위기를 먹는 것도 있은까 말이다. 그래도 이정도면 정말 수준급이다. 사실 이귀남 찜닭을 구매하려고 했던 것은 아니구 '구월마켓'에서 주전자 오픈 하는 날, 주전자만 구입하기 그래서 찜닭까지 같이 구입을 했다. 이귀남 찜닭은 인스타에서 많이 봤는데 맛이 좋았다. 그 옛날 안동 찜닭 골목에서 먹던 맛이다. 갑자기 그립다. 그 맛. 안동에 놀러가야겠다. 코로나가 끝나는 그날. 코로나 끝나면 해야할게 많다 많아. 밀키는 처음 주문하는거라 실패의 위험을 줄이기 위해 2인분만 주문했다. 아이스 박스 안에 들어갈 재료 순서대로 번호가 적혀있다. 1번.. 2021. 2. 21. 시메오 에어프라이어 턴앤고 DK-22 새 리뷰👏👏 기존에 사용하던 노브랜드 에어프라이어가 녹슬어서 새로운 에어프라이기를 구매했어요. 코스트코 갔을 때 여러 에어프라이기를 구경했는데 생각보다 용량이 작아서 별로였어요. 그러다 홈쇼핑에서 보게된 시메오 에어프라이어😭😭 우선 용량도 크고 조리가 되는 모습을 볼 수 있다는 점에 매력을 느껴 바로 구매했어요. 얼마 전에 약 8년 사용한 밥솥이 고장나서 새로 6인용으로 새로 구입하게 되었어요. 6인용이라 그런지 엄청 작고 애기애기 해요. 그에 비해 이 에어프라이어는 엄청나게 큽니다. 😂😂 나중에 비교 사진을 찍어봐야 겠어요. 열어보면 이렇게 돌아가는 칼날(?)이 있어요. 음식이 한곳에 멈춰있지 않고 골고루 익혀지게 되어있어요. 이 에어프라이어의 장점은 아래에서도 열이 올라 온다는 점이에요. 안에서 날이.. 2021. 2. 14. 냉이 파스타 냉이의 계절이 돌아왔어요. 작년에 아는 쌤이 레시피 공유를 해줘서 해먹었는데 진짜 짱맛있어요. 냉이를 좋아하는 분에게 강력히 추천하고 싶네요. 만들기도 쉬워요. 👍👍 재료 : 냉이, 굴소스, 마늘, 올리브유, 긴 파스타, 소금, 페퍼론치노, 그라나파다노 치즈 등 냉이는 겨울이 끝나갈 무렵부터 봄까지 나와요. 마트나 시장에서 쉽게 볼 수 있어요. 어릴때는 봄이 되면 냉이를 캐러 다니기도 했는데 추억 가득이네요. 냉이 파스타에 푹 빠져서 올해는 냉이를 구매 후 냉동에 얼려두려 해요. 냉이파스타는 알리오올리오 만드는 방법 대로 하다 마지막에 냉이를 넣고 굴소스로 간을 하면 좋아요. 굴소스가 싫다면 굴소스를 빼도 좋아요. 파스타 면은 7분 정도 삶아줘요. 다른 후라이 팬에 마늘과 페퍼론치노를 올리브유에 볶아두어.. 2021. 2. 13. 이전 1 다음
