반응형 SMALL 토마토요리1 토마토 요리 마트에 대저토마토가 나오기 시작했다. 작년에 우연히 알게된 레시피인데 간단하기도 하고 맛도 좋아서 자주 해먹는다. 사진의 비쥬얼을 정말 별로지만 토마토를 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 해보았으면 한다. 재료는 '토마토, 올리브유, 소금, 후추'가 전부다. 소금은 그냥 집에 있는 굵은 소금을 했었는데 그것보다는 갈아서 쓸 수 있는 소금이면 좋겠다. 집에서는 히말라야 소금을 사서 그라인더에 넣어서 쓱쓱 갈아 쓰고 있다. 후추도 마찬가지다. 올리브유는 병에 들어있는 것을 사용하다가 스프레이형으로 구입해서 사용하고 있다. 단점은 반대로 튀는 경우 인데, 그냥 오일 용 스프레이를 구입할까 한다. 아주 곱고 넓게 뿌려지도록 말이다. 어떤 분은 짭짤이 대저 토마토가 나오길 기다렸다가 꼭꼭 해먹는다고 할 정도다. 완전 .. 2021. 2. 26. 이전 1 다음
