반응형 SMALL 냉장고털기2 냉장고 털기의 중간 보고 일주일 식비를 10만원으로 정했어요. 장 보는 것 포함해서요. 생각보다 배달 음식도 많이 먹고, 외식이 가능할 때는 외식도 많이 했어요. 😂😂 사실 그게 편하니까요. 냉장고의 재료들로 할 수 있는 레시피는 딱 정해져 있지 않아요. 그래서 엄청 다양한 색다른 음식을 해먹고 있어요. 해물 누룽지탕이에요. 이건 남편이 했는데, 집에 있는 누룽지를 올려서 먹었어요. 생각보다 괜찮았네요. 이건 부추전인데요. 청양고추 살짝 올려서 매콤하게 먹었어요. 요건 계란찜인데 특별한건 없지만 괜찮아요. 무조림이에요. 백종원표 무조림인데요. 무조림만 먹기에는 너무 심심할것 같아서 해물완자랑 얇은 두부를 넣었어요. 신기한건 양념에서 떡볶이 맛이 났어요. 왜일까? 고춧가루, 마늘, 들기름, 파, 마른 멸치를 넣었는데 왜 그럴까요?.. 2021. 1. 6. 냉장고 털기 작전 여러가지 영향 아래 돈을 아껴야겠다는 생각을 했어요. 😂😂 무분별하게 장을 보는 습관을 고쳐야겠더라구요. 우선 집 안에 있는 식자재를 모두 조사했어요. 냉장고, 냉동실, 상온의 재료를 메모에 적어 각 장소마다 기록해두고 구글 스프레드 시트에 저장하여 남편과 공유하고 있어요. 스프레드시트는 여러가지 활용에 유용하니 이용해보시길 바래요. 생각보다 많은 재료들이 있어요. 유통기한 지난 음식들은 모두 버리니 좀 가벼워(?)졌다고 해야할까요? 굴소스랑 피쉬소스, 설탕을 1:1:1로 섞어서 볶음 소스로 활용하기 좋아요. 😍😍 이 많은 것들이 비워지는 날이 오겠죠? 냉동실에 몽쉘을 넣어두고 잊고 있었어요. 몽쉘은 얼려 먹어야 제맛이에요! 1월 1일인 오늘! 사골육수에 떡국을 해먹었어요. 맛있네요! 생각보다 상온의 재.. 2021. 1. 1. 이전 1 다음
